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贵阳和万山地区部分蔬菜中的重金属含量及其健康风险
其他题名Contents of Heavy Metals in Some Vegetables and Their Potential Risks to Human Health in Guiyang and Wanshan Areas
赵金璇; 李玉锋; 梁佳; 王小燕; 李柏; 刘文; 董泽琴; 瞿丽雅; 高愈希; 陈春英
2009
发表期刊生态毒理学报
期号3页码:392-398
通讯作者赵金璇
其他摘要以贵州省贵阳市和万山地区为例,对购自当地自由市场的部分蔬菜中的重金属Cd、Hg、Pb、Mn、As的含量进行了测定,并以国际放射防护委员会(ICRP,International Commissionon Radiological Protection)给出的限定值为标准,对某些重金属含量超标的蔬菜进行了健康风险评价.结果表明:除个别蔬菜的As和Mn外,万山地区蔬菜中的重金属含量均明显高于贵阳地区;两地蔬菜中的As、Pb含量均低于国家限定值(GB4810-1994、GB14935-1994),而部分蔬菜中的Cd、Hg含量均明显超出国家限定值(GB15201-1994、GB2762-1994).风险...
关键词重金属 贵阳 万山 蔬菜 健康风险
项目资助者中国科学院重要方向性项目(No.KJCX3.SYW.N3) ; 欧盟第六框架计划项目(No.FOOD-CT-2006-016253) ; 环境化学与生态毒理学国家重点实验室开放课题(No.KF2008-7)
文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.ihep.ac.cn/handle/311005/222726
专题多学科研究中心
实验物理中心
推荐引用方式
GB/T 7714
赵金璇,李玉锋,梁佳,等. 贵阳和万山地区部分蔬菜中的重金属含量及其健康风险[J]. 生态毒理学报,2009(3):392-398.
APA 赵金璇.,李玉锋.,梁佳.,王小燕.,李柏.,...&陈春英.(2009).贵阳和万山地区部分蔬菜中的重金属含量及其健康风险.生态毒理学报(3),392-398.
MLA 赵金璇,et al."贵阳和万山地区部分蔬菜中的重金属含量及其健康风险".生态毒理学报 .3(2009):392-398.
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