反相离子对高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定富硒酵母中硒
高愈希; 蒲云霞; 彭晓敏; 吴刚
刊名理化检验(化学分册)
2013
期号6页码:701-704+708
关键词富硒酵母 形态分析 反相离子对高效液相色谱法 电感耦合等离子体质谱法
其他题名Ion-Pair RP-HPLC-ICP-MS Determination of Selenium in Selenium-Enriched Yeast
通讯作者高愈希
中文摘要富硒酵母样品用pH 7.5的Tris-盐酸缓冲溶液经超声破碎提取30min,于提取液中加链霉蛋白酶E在37℃搅拌18h,高速离心分离。取上清液经Millipore Corp超滤膜过滤,滤液中无机硒(Ⅵ及Ⅳ)和有机硒,即硒代半胱氨酸、硒代尿素和硒代蛋氨酸通过Waters Symmetry ShieldRP18色谱柱分离。用不同比例混合的甲醇-七氟丁酸溶液作流动相进行梯度洗脱,用电感耦合等离子体质谱法在线测定洗脱液中各种形态硒的含量。5种形态硒的质量浓度均在100μg·L-1以内呈线性。应用此法分析了富硒酵母样品,结果表明:无机硒占总硒量的1.63%,65%的硒以易被人体吸收的硒代蛋氨酸形式存在。
项目资助者国家自然科学基金(20777075 ; 20931160430)
文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.ihep.ac.cn/handle/311005/223057
专题中国科学院高能物理研究所_多学科研究中心_期刊论文
推荐引用方式
GB/T 7714
高愈希,蒲云霞,彭晓敏,等. 反相离子对高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定富硒酵母中硒[J]. 理化检验(化学分册),2013(6):701-704+708.
APA 高愈希,蒲云霞,彭晓敏,&吴刚.(2013).反相离子对高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定富硒酵母中硒.理化检验(化学分册)(6),701-704+708.
MLA 高愈希,et al."反相离子对高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定富硒酵母中硒".理化检验(化学分册) .6(2013):701-704+708.
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