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富铬酵母的各种元素和氨基酸分析
其他题名Analysis of Minerals and Amino Acids in Chromium-r ich Brewer's Yeast
丁文军; 钱琴芳; 侯小琳; 柴之芳; 丰伟悦; 陈春英
1999
发表期刊营养学报
期号1页码:95-99
通讯作者丁文军
其他摘要铬作为人和动物体内的必需微量元素,在体内与蛋白质、核酸以及各种低分子量配体相结合,参与机体的正常糖、脂代谢,促进人体的生长发育。一些研究表明,铬的生物化学作用主要是胰岛素的增强剂,对人体内的糖代谢起到了一定的生物效应,可以降低糖尿病病人的血糖、血脂和...
关键词富铬酵母,元素,氨基酸
资助项目国家自然基金八五”重大课题项目
文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.ihep.ac.cn/handle/311005/215373
专题院士
推荐引用方式
GB/T 7714
丁文军,钱琴芳,侯小琳,等. 富铬酵母的各种元素和氨基酸分析[J]. 营养学报,1999(1):95-99.
APA 丁文军,钱琴芳,侯小琳,柴之芳,丰伟悦,&陈春英.(1999).富铬酵母的各种元素和氨基酸分析.营养学报(1),95-99.
MLA 丁文军,et al."富铬酵母的各种元素和氨基酸分析".营养学报 .1(1999):95-99.
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